Кальмар командорский

Кальмар командорский — качественный морепродукт с нежной текстурой и выраженным морским вкусом.

Продукт подойдёт для жарки, запекания, варки, приготовления пасты, салатов и блюд ресторанного уровня.

B — botan, наименование вида
F — female, девочки, значит с икрой
M — male, мужчины, без икры
S — мелкий 40/45
M — средний 32/40
L — крупный 19/24
LL — 25/31
BFL — это Ботан с икрой размера 19/24

В отличии от северной креветки, морепродукты сохраняют свой пол и вкус в течение жизненного цикла. Всегда отличный выбор для домашней кухни и кафе.